Eu moro em um apê pequeno, espaço muito bem aproveitado para duas pessoas, com uma cozinha pequena que, para uma pessoa alta e estabanada como eu, se torna minúscula!! Mas vendo os vídeos da chef londrina radicada em Paris e formada no Cordon Bleu Rachel Khoo vi que posso ser feliz sem sonhar com uma mega bancada!! Além de morar num num apê sem quarto, ainda serve como restaurante a noite, para 2 comensais que ela recebe com um menu exclusivo. Ameeeeeiiiiiiiiii vê-la cozinhando… jeito descontraído, simples, temperinhos saindo da janela, ingredientes fáceis e, amor, muito amor e carinho, até enfiando batata e alho poró no bucho de um peixe você percebe a delicadeza que deve refletir no sabor do que ela faz, quem sabe um dia sento-me à mesa desta simpática chef.
Usando utensílios bemmmmm simples, num fogãozinho velho de 2 bocas, ela faz a comida que os parisientes comem em casa, como ela diz, e faz sucesso, muito sucesso. Já tem livros traduzidos em vários idiomas, um programa na TV e muitas imagens belíssimas dela na capital francesa, suas feiras, sua gente, sua comida…
Clau, a sortuda parceira de blog que mora lá na terra da Rachel, por favor mande lembranças a ela por mim 😉
Gourmandises 